廣義上的蝶閥也包括蝶閥改裝成的各種定風量蝶閥、變風量蝶閥（加了執行器的定風量閥）、變風量VAV箱（VAV BOX）等變化形式。

 在討論文丘里閥與蝶閥的區別前，首先認識一下“壓力無關閥”與“普通閥”的區分標準。

實驗室通風系統的首要目標是保證操作人員的安全，排風柜系統要捕捉和阻隔有害氣體，這就需要對通風柜的面風速進行控制，首先過高或過低的面風速都是不可接受的，過低導致無法有效捕捉，過高導致擾流和渦流，也會使有害氣體逸出。一個有效的控制系統需要把可能出現的面風速過高或過低的情況都能避免。

排風柜的排風量變化有兩種情形，合理變風量（VAV）和惡性變風量。合理變風量（VAV）在視窗升高或降低導致使窗口橫截面積變化時，閥就關小或開大來改變排風量，以使排風柜面風速恒定不變。惡性變風量即來自總管的干擾，視窗未動或面風速未要求變化時，總管中的風壓變化也會向下干擾排風柜頭頂的閥，排風柜的排風量發生不該發生的變化，影響本該穩定的面風速。

因此，一個優秀的閥應該能通過自身的調節能力去化解外界壓力變化導致的惡性變風量，應該只在排風柜面風速要求變化或視窗高度變化時才主動關小或開大排風柜風量，不受外界（總管）的壓力變化的影響，所以我們提倡排風柜閥應該具有優秀的“壓力無關”性，該變時變、不該變時不變。

相對于蝶閥，文丘里閥的主要優點就在于壓力無關和快速反應。

關于壓力無關特性。在排風柜運行過程中對通風柜面風速影響最大的因素就是通排風系統管網壓力，由于其它排風柜或通排風設備的開閉，或管網其它方面變化會導致排風柜管路壓力發生變化，并且這種變化是會經常發生的。如果排風柜采用蝶閥，會導致排風柜面風速經常發生變化，這對實驗室的安全不利，即使是采用風速控制系統，也只是在面風速改變之后才會進行調節，這需要經過一系列傳感、計算、調節過程，單純靠風速控制系統將會導致面風速控制緩慢且頻繁，這時不安全的情況可能經發生。采用文丘里閥的排風柜能夠較好地解決系統管網壓力變化的問題，文丘里閥能根據管網壓力變化自動調整，這個調節過程伴隨管網壓力變化同時發生，實現了快速穩定的風量控制。

關于快速反應。在排風柜調節門開啟或關閉過程中會出現調節排風柜排風量的需要，文丘里閥自身結構特點可以保證其快速的反應和調節時間，在使用同樣快速的執行機構的情況下，文丘里閥只需要執行器旋轉10 o或20o，而蝶閥則需要更大的角度。